168轻断食是一种间歇性禁食方法，遵循16:8的进食和禁食时间比例。即在24小时内，16小时为禁食期，仅能摄取水、咖啡或茶等无热量的饮品；剩余的8小时为进食期，可以正常进食。
168轻断食的原理在于，当机体长时间禁食时，体内葡萄糖储备耗尽，血糖水平下降，促使机体进入酮症状态。酮症是指身体分解脂肪作为能量来源的过程，从而达到燃脂减重的效果。
在进食期，可以遵循均衡健康的饮食原则，摄取充足的蛋白质、碳水化合物和脂肪。推荐食用水果、蔬菜、全谷物、瘦肉和健康脂肪，如鱼、坚果和鳄梨。
避免摄取高热量、高糖和高脂肪的食物，如加工食品、含糖饮料和油炸食品。在禁食期，仅能摄取水、黑咖啡或绿茶等无热量的饮品，切忌摄取任何含有卡路里的食物或饮料。
168轻断食可以通过减少热量摄入和促进酮症，帮助燃脂减重。研究表明，遵循168轻断食的人比仅控制热量的对照组减重更多。
间歇性禁食可以改善胰岛素敏感性，从而降低患2型糖尿病的风险。胰岛素敏感性高，表明机体能够有效利用胰岛素将葡萄糖从血液中运送到细胞中。
168轻断食具有抗炎作用，有助于减少体内炎症水平。慢性炎症与肥胖、心脏病和癌症等多种慢性疾病相关。
动物研究表明，间歇性禁食可能延长寿命。这可能是由于其对人体健康和代谢功能的积极影响所致。
168轻断食若不合理安排饮食，可能导致营养不足。在进食期，需要摄取充足的营养物质，以满足机体需求。
在禁食期，仅能摄取无热量饮品，容易导致脱水。在禁食期间要保持充足的水分摄入。
长时间禁食可能导致电解质失衡，如低钠血症。电解质是维持人体正常功能必需的矿物质，如钠、钾和镁。
以下人群不适合168轻断食：
168轻断食是一种流行的减肥方法，具有减重、改善胰岛素敏感性、减少炎症和延长寿命等潜在好处。它也存在一些潜在风险，不适合某些人群。在开始168轻断食之前，应咨询医疗专业人士，以确保其适合你的个人健康状况。
早产儿的呼吸系统不够成熟，容易出现呼吸暂停或低氧血症等问题，这些问题会干扰他们的睡眠。
家长还要注意宝宝的生活环境。保持室内空气清新，定期清洁宝宝的床铺和玩具，避免宝宝接触过多的尘螨等过敏原。家长在购买宝宝用品时，要选择无刺激性的材质，如纯棉服装和无添加剂的洗护用品等。