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15款健脾养胃粥的做法;健脾养胃粥十五法,暖胃舒心益气血

时间:2024-04-26 08:29 点击:152 次
脾胃虚弱是中医常见的症状,表现为腹胀、腹泻、食欲不振、疲倦乏力等。脾胃虚弱不仅影响消化功能,还会影响身体的整体健康。粥易于消化吸收,且营养丰富,因此是调理脾胃虚弱的理想选择。本文将介绍15款健脾养胃粥的做法,为您的健康保驾护航。 食材选择原则 脾胃虚寒:

选择温补食材,如糯米、山药、莲子、黑米等。避免寒凉食材,如绿豆、薏米、苦瓜等。

脾胃虚热:

选择清淡食材,如薏米、赤小豆、莲子、小米等。避免辛辣刺激食材,如辣椒、生姜、花椒等。

烹饪方法 小火慢熬:

粥应小火慢熬,以使食材充分释放营养成分,同时避免粥糊化过度,影响口感和消化吸收。

适当添加药材:

根据个人体质,可在粥中适当添加药材,如茯苓健脾利湿,党参补气益血,白术健脾益气等。

熬粥比例:

一般米与水的比例为1:5-1:10。脾胃虚寒者可稍稀,脾胃虚热者可稍稠。

具体做法 1. 山药糯米粥

食材:糯米100g,山药100g,冰糖适量 做法: 糯米洗净后浸泡1小时,山药去皮切块。将所有食材放入锅中,加水大火煮沸后转小火慢熬至粘稠,最后加入冰糖调味即可。

2. 莲子百合粥

食材:莲子50g,百合50g,糯米100g,冰糖适量 做法: 莲子百合洗净后浸泡1小时,糯米洗净。将所有食材放入锅中,加水大火煮沸后转小火慢熬至粘稠,最后加入冰糖调味即可。

3. 黑米红枣粥

食材:黑米100g,红枣20枚,糯米50g,冰糖适量 做法: 黑米红枣洗净后浸泡1小时,糯米洗净。将所有食材放入锅中,加水大火煮沸后转小火慢熬至粘稠,最后加入冰糖调味即可。

4. 薏米赤小豆粥

食材:薏米100g,赤小豆50g,糯米50g,冰糖适量 做法: 薏米赤小豆洗净后浸泡1小时,糯米洗净。将所有食材放入锅中,加水大火煮沸后转小火慢熬至粘稠,最后加入冰糖调味即可。

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5. 党参茯苓粥

食材:糯米100g,党参10g,茯苓10g,冰糖适量 做法: 党参茯苓洗净后浸泡1小时,糯米洗净。将所有食材放入锅中,加水大火煮沸后转小火慢熬至粘稠,最后加入冰糖调味即可。

6. 白术山楂粥

食材:糯米100g,白术10g,山楂10g,冰糖适量 做法: 白术山楂洗净后浸泡1小时,糯米洗净。将所有食材放入锅中,加水大火煮沸后转小火慢熬至粘稠,最后加入冰糖调味即可。

7. 芡实莲子粥

食材:芡实50g,莲子50g,糯米100g,冰糖适量 做法: 芡实莲子洗净后浸泡1小时,糯米洗净。将所有食材放入锅中,加水大火煮沸后转小火慢熬至粘稠,最后加入冰糖调味即可。

8. 红豆桂圆粥

食材:红豆100g,桂圆50g,糯米50g,冰糖适量 做法: 红豆桂圆洗净后浸泡1小时,糯米洗净。将所有食材放入锅中,加水大火煮沸后转小火慢熬至粘稠,最后加入冰糖调味即可。

9. 银耳莲子粥

食材:银耳100g,莲子50g,糯米100g,冰糖适量 做法: 银耳洗净后浸泡1小时,莲子洗净。将所有食材放入锅中,加水大火煮沸后转小火慢熬至粘稠,最后加入冰糖调味即可。

10. 枸杞红枣粥

食材:糯米100g,枸杞50g,红枣20枚,冰糖适量 做法: 枸杞红枣洗净后浸泡1小时,糯米洗净。将所有食材放入锅中,加水大火煮沸后转小火慢熬至粘稠,最后加入冰糖调味即可。

11. 小米山药粥

食材:小米100g,山药100g,冰糖适量 做法: 小米洗净后浸泡1小时,山药去皮切块。将所有食材放入锅中,加水大火煮沸后转小火慢熬至粘稠,最后加入冰糖调味即可。

12. 莲藕莲子粥

食材:莲藕100g,莲子50g,糯米100g,冰糖适量 做法: 莲藕洗净切片,莲子洗净。将所有食材放入锅中,加水大火煮沸后转小火慢熬至粘稠,最后加入冰糖调味即可。

13. 燕麦红枣粥

食材:燕麦100g,红枣20枚,冰糖适量 做法: 燕麦洗净后浸泡1小时,红枣洗净。将所有食材放入锅中,加水大火煮沸后转小火慢熬至粘稠,最后加入冰糖调味即可。

14. 南瓜小米粥

食材:小米100g,南瓜100g,冰糖适量 做法: 小米洗净后浸泡1小时,南瓜去皮切块。将所有食材放入锅中,加水大火煮沸后转小火慢熬至粘稠,最后加入冰糖调味即可。

15. 冬瓜皮薏米粥

食材:冬瓜皮100g,薏米100g,糯米50g,冰糖适量 做法: 冬瓜皮洗净切块,薏米洗净后浸泡1小时,糯米洗净。将所有食材放入锅中,加水大火煮沸后转小火慢熬至粘稠,最后加入冰糖调味即可。

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